Cách làm món mực xào dưa cực thơm ngon cho cả nhà

Mực là loại hải sản rất phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất linh động trong cách thức chế biến món ăn, đặc biệt là các món xào vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa tiết kiệm thời gian chế biến. Chính vì thế nó được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để làm nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm hàng ngày của gia đình. Sau đây, mời bạn đọc cùng pizza giá rẻ khám phá cách làm món mực xào dưa cực thơm ngon!

Nguyên liệu

Mực tươi: 500 gram

Dưa chua: 200 gram

 Tỏi, gừng, cà chua, cần tây

Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để ráo.

Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau.

Dưa chua rửa sạch.

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng, sau đó trút cà chua vào xào mềm.

Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị.

Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi.

Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa miệng.

Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.

Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.

Trên đây là cách làm món mực xào dưa cải cho bữa cơm cuối tuần với sự kết hợp từ những nguyên liệu phổ biến nhưng lại mang đến cho gia đình bạn một món ăn dân dã đậm đà rất thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng  lạ miệng đấy nhé. Chắc hẳn món ăn này sẽ giúp chị em ghi điểm trong mắt cả gia đình đấy.